清蒸武昌鱼

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  1.准备好所需的食材
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  2.买回来的鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀，均匀淋上一勺料酒。
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  3.鱼装盘放几片姜，蒸锅水开后放屉上大火蒸10分钟左右。
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  4.另起炒锅倒适量色拉油放几粒花椒烧热，浇在鱼身上
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  5.另起炒锅倒适量色拉油放几粒花椒烧热，浇在鱼身上
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  6.最后再倒大概三勺的蒸鱼豉油，蒸上2分钟左右。
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  7.出锅时放点葱丝和香菜就可以了。

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