奶油番茄浓汤

西马栀子

奶油番茄浓汤

奶油番茄浓汤是很常见的西式汤品，味道浓郁但又很清爽，有着奶油的浓浓的奶香，又有番茄酸酸的味道，其营养丰富、视觉美观、热量还低。是一道简单又美味，老少皆宜的好汤品。

主料

鲜番茄适量
番茄酱适量

辅料

配料

奶油番茄浓汤的做法步骤

1.准备好所用食材。
2.胡萝卜去皮切成块。
3.洋葱切碎。
4.番茄去皮，切成块。
5.把锅烧热，加入黄油融化。
6.加入洋葱，炒出香味。
7.倒入番茄块，煸炒均匀。
8.下入胡萝卜块继续煸炒。
9.再加入2勺番茄酱煸炒均匀。
10.把炒好的番茄料倒入搅拌机中，再注入适量的高汤搅打成糊状。
11.将稀糊再倒回锅中，小火加热煮滚后加入盐黑胡椒调味。
12.加入少许淡奶油搅匀即可。

小窍门&温馨提示

加胡萝卜是为了让成品颜色更好看，也可添加其他蔬菜。

分类：汤类家常菜汤羹老人夏季食谱晚餐

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