家常红烧肉烧鸡蛋

草地人发布

家常红烧肉烧鸡蛋

自己在家烧的红烧肉，才能吃出妈妈的味道。

食材明细

主料

猪后退肉适量

辅料

鸡蛋适量

配料

大葱适量

红烧肉烧鸡蛋的做法步骤

1.肉洗净，切块，放入冷水。
2.烧开，泡沫浮上表面。
3.用勺子将泡沫撇掉。
4.焯好水的肉，连汤一起放入炒锅；加酱油、糖、盐和大葱一起烧开，改慢火炖。
5.鸡蛋煮熟，剥皮备用。
6.等肉烧一个小时后，将准备好的鸡蛋入锅。
7.再继续烧一个小时左右，注意不要干锅，起锅。

分类：热菜家常菜

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