韭苔杏胞菇

A苹果小厨

韭苔杏胞菇

嫩的韭苔，配上肉肉的杏胞菇，用了少许蚝油来提鲜，相当简单，相当的美味。

主料

韭苔适量
杏胞菇适量

辅料

韭苔杏胞菇的做法步骤

1.韭苔洗净去花朵切成寸段。
2.锅中放适量油，入韭苔翻炒，至变软。
3.另起锅，放入撕成长条的杏胞翻炒。
4.煸炒至杏胞菇发黄变软。
5.加入炒好的韭苔翻匀。
6.加入盐、蚝油来调味出锅。

小窍门&温馨提示

煸炒杏胞菇时，一定不要加水，否则，口感会差很多。

分类：热菜素菜家常菜

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