剁椒蒸舌头鱼

A苹果小厨发布

剁椒蒸舌头鱼

舌头鱼，我们当地叫塌米鱼，它的学名叫半滑舌塌鱼，这种小鱼，一般都用来油炸，这次，我试了无油的剁椒蒸鱼，一样的简单美味。

食材明细

主料

舌头鱼适量

辅料

配料

剁椒蒸舌头鱼的做法步骤

1.舌头鱼洗净撕去外皮。
2.放上葱姜。
3.加入两勺剁椒。
4.加入蒸鱼豉油上锅大火蒸开，转中火十分钟即可。

分类：热菜

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