肉片木耳烩猪血

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  1.准备好食材。
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  2.白萝卜切成薄片。
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  3.把猪血冲洗干净，切成片。
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  4.木耳洗净，撕成小朵。
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  5.里脊肉切片，加入水淀粉上浆备用。
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  6.把猪血焯水后沥干水分。
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  7.另起锅，注入油，爆香辣椒，下入肉片翻炒均匀。
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  8.烹入料酒，加入酱油 糖 盐 翻炒均匀。
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  9.加入适量的开水。
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  10.烧开后，加入木耳和焯水的猪血。
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  11.烧制2分钟后，加入白萝卜片翻炒均匀。
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  12.烧制萝卜片变透明后芶入薄芡 淋入麻油即可。

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