香蕉糯米糕

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  1.准备的食材。
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  2.糯米浸泡2小时以上，蒸熟。
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  3.糯米浸泡2小时以上，蒸熟。
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  4.蒸熟的糯米饭用擀面杖揣打或用手揉搓。
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  5.加入适量的白糖。
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  6.加入香蕉泥。
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  7.搅拌均匀。
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  8.把揣好的糯米放入浅口盘内，压紧。放入冰箱冷冻1小时左右。
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  9.把冻好的糯米拿出切小块。（如果冰的时间过长等回温后再切）
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  10.均匀的裹上一层蛋液。
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  11.蘸满面包糠。
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  12.油4成热下锅炸。转中小火，炸定型后勤翻动，受热均匀。
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  13.外表金黄里热熟，捞出放吸油纸上吸油即可。
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  14.咬一口尝尝。

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