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茄汁牛排骨火锅
老杨的厨房
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这个火锅好吃不上火,并且吃肉喝汤又涮菜,真是过瘾极了。
简单
煮
酸咸
三刻钟
食材明细
主料
牛排骨
500克
大番茄
两个
圣女果
8个
辅料
葱
一段
姜
一块
配料
盐
适量
胡椒粉
一茶匙
茄汁牛排骨火锅的做法步骤
1.
原料图。
2.
冷水下牛骨头煮开,捞出。重新起锅放入牛骨,葱姜,炖到汤汁浓郁。
3.
锅里放油小火炒香葱姜。
4.
放入去皮的大番茄炒成番茄酱。
5.
倒入牛骨汤,调味,小火炖半小时即成为汤底。喜欢辣的可以加点青红尖椒一起煮,酸辣酸辣的也特别好吃。
6.
火锅配菜图。
小窍门&温馨提示
吃之前把圣女果放进去即可。
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