魚子奶油蝦意粉 Pasta in Fish Roe Cream Sauce .

1.切达干酪 Cheddar Cheese

2.鸡蛋

3.奶油 Cream: Heavy Whipping Cream 或者 Whipping Cream (广东话叫: 忌廉)

4.小颗粒鱼子酱 （颜色不限）

5.紫洋葱

6.意大利面： 没有限制粗或细。但在煮的时候注意时间。两人吃的份量应该是盒里的三分之一。

7.虾去壳

8.Parsley 欧芹（香菜）

9.蒜切片

10.洋葱切碎

11.小型二至三块切达干酪 Cheddar Cheese

12.蛋打散

13.油

14.盐和胡椒

15.锅放入水等烧开，水开后放入油(橄榄油或普通食油)和盐(一茶匙)。放入意大利面。

16.烧大概5-7分钟，从锅里拿一根面尝试是否面心熟透。如果透了拿出过冷水。

17.平底锅放油等热。

18.放入碎洋葱

19.放入蒜片。 爆炒1分钟。把蒜和洋葱炒香。

20.放入虾

21.蒜，洋葱和虾一起炒香，把虾炒8分熟。

22.拿出炒熟的虾

23.保留锅里的材料不要浪费，放入奶油（忌廉）

24.放入切达干酪 (Cheddar Cheese)煮溶化

25.奶酪快要溶化前关火，放入鸡蛋搅拌。请注意锅内必须不能太热，要不然鸡蛋会变一块块。

26.放入虾

27.放入欧芹（香菜）

28.放入意大利面

29.放入鱼子酱

30.放入胡椒粉，把锅内所有东西一起搅拌。

31.装盘在放少许胡椒(不放也可以).开动！！！