花馍

左多里茴年

主料

辅料

花馍的做法步骤

1.发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。
2.揪剂子，大概鸡蛋大小
3.把剂子揉到光滑均匀。
4.搓成条
5.交叠
6.注意顺序哦
7.ok、
8.开始做第二种，准备好剂子和大枣
9.剂子一分为二
10.分别卷起来
11.背靠背放好
12.用筷子夹对角
13.团云花馍也蒸好啦
14.下面开始做千叶花花馍，把剂子搓成条，反方向转好
15.转好后是这样哦
16.用筷子从中间夹一下
17.用刀把各个花瓣切开
18.在中间放上切好的大枣，就可以上锅蒸啦。

小窍门&温馨提示

如果碱放得多，花馍就会发黄，味道也会不太好，可以在蒸锅里少放一些醋，就好啦。

分类：糕点主食小吃家常菜素食

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