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1.材料集合。
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2.半个柠檬先挤出15毫升柠檬汁；然后切成两瓣，剥掉果肉
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3.用刀仔细地去掉柠檬皮上的白絮，这样做出来的饼干味道才不会苦
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4.处理好的柠檬皮切成粒，备用
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5.柠檬汁，备用
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6.黄油室温软化
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7.加入白糖，不必打发，搅拌即可
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8.加入柠檬皮，搅拌均匀
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9.倒入柠檬汁，搅拌均匀
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10.筛入面粉
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11.用手抓成面团
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12.面团整理成条，用油纸包好，放入冰箱冷冻至硬
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13.取出，切成块
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14.容器上铺上锡纸，饼胚稍整形，依次摆入（彼此之间要留有空隙，以防粘连）微波炉转盘上摆上烤架，把饼胚置于烤架上，烧烤/组合，10分钟。
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15.时间到了之后，把饼干取出，晾凉，等饼干表面稍硬之后，翻面，烧烤/组合，8分钟。
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16.成品正面
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17.成品底面
菜谱
