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怪味小土豆
一十二
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这款怪味土豆~~既可以当零食 也可以直接当主食啦~~~~做起来也非常简单,
不用怎么开火,可以一边做别的事情一边做哦~~~收到通知,得知第二季的主题赛开
始啦!我要加油加油加油~~~~不能再发懒啦
初级
拌
怪味
半小时
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
干辣椒
一小把
花椒
一小把
麻椒
一小把
孜然粒
一小把
大蒜
1头
小葱
一把
姜末
一小点
配料
盐
少量
糖
少量
鸡精
少量
意大利香料
少量
怪味小土豆的做法步骤
1.
各种调料。
2.
土豆蒸熟 或者煮熟~~ 也可以去皮。
3.
在平底锅里放薄薄的一片黄油。
4.
小火慢煎。
5.
直到表面金黄就可以了。
6.
干辣椒一小把。
7.
花椒一小把。
8.
麻椒一小把。
9.
孜然颗粒一小把(这些量都可以根据自己的口味调整,我放的量比较平均),放在料理机里 混合打成粉末状~。
10.
准备好1头大蒜,切成蒜末,一把小葱切成葱末 再加一小点姜末,准备好备用。
11.
锅内放少许油。
12.
放入葱姜蒜末爆香~。
13.
香味出来后 加入混合的香料粉。
14.
翻炒均匀后,加入适量的盐和少量糖调味。
15.
也可以加入少许鸡精~~炒调料的时候尽量开小火,不容易沾底~。
16.
调味后 再依次加入意大利香料(九层塔+迷迭香+鼠尾草等混合香料 不加也可以)。
17.
和孜然的颗粒(会比较香)。
18.
把调料充分混合后就可以关火了,加入煎好的土豆块,拌匀就可以开吃啦!!
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