酸甜狗肚鱼

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  1.狗肚鱼。。。
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  2.狗肚鱼洗净去头尾，切段。
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  3.切葱花，姜蒜末。
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  4.用白糖，番茄酱，醋加少许水调一碗汁。
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  5.坐锅油烧热，将狗肚鱼下锅煎一煎。
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  6.翻个身，放葱姜蒜。
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  7.将调好的番茄汁倒入大火烧开后收汁，加胡椒粉，盐调味即可。
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  8.成品。。。

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