此菜一上桌,立马有人惊呼:“蚂蚁上树!” “是山寨版的,但它比蚂蚁上树更有营养。” 白萝卜不仅营养丰富,而且含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。它性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力。它能增进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,常吃可以清脂减肥。