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香橙@@柳橙肉香
meimei.lam
橙子中的维生素C含量很高,
一直都是很多人爱吃的水果。
但对于女性来说,
多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,
就是减少胆结石的发病率。
初级
炸
果味
一小时
主料
香橙
适量
猪肉
适量
辅料
鸡精粉
适量
胡椒粉
适量
柳橙肉香的做法步骤
1.
首先将鲜橙顶部切开,并保留上端的部分。
2.
然后将橙肉挖出来置放于一碗中,然后将橙空壳置放一旁。
橙汁的份量会依其品种而不一样。
3.
将剩下的鲜橙重复之前的两个步骤把收集到橙汁留备用。
大约5大汤匙就够了。留一汤匙橙皮屑。
4.
把肉切成条状加入适量的鸡精粉,胡椒粉,
蜀粉和橙汁腌制肉条大约1个小时。
5.
把肉条里上炸鸡粉。
6.
再沾上一些橙汁。
7.
炒锅注油烧至八成熟,下入柳条炸至金黄色,时间不易过长
8.
炸一两分种就可以捞出。
9.
锅留油放入葱蒜爆香后,植入橙汁端锅一下
10.
放入炸好的柳条, 改小火焖一会。
11.
洒上一些橙皮在柳条上。
12.
翻炒即可端上盘子了。
(喜欢的话可以随意装饰哦。)
13.
成品图,装饰的还可以吧
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