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休闲小食品——越嚼越香的妈咪肉脯
太阳1968
很喜欢妈咪肉脯,一直没有时间做,元旦放了6天的假,可以慢慢的在家做美食了。
初级
烤
微辣
半小时
主料
猪里脊肉
350克
生抽
15克
黑胡椒
6克
鱼露
8克
盐
4克
白糖
15克
蚝油
10克
辣椒粉
5克
辅料
色拉油
适量
白芝麻
适量
妈咪肉脯的做法步骤
1.
把猪里脊肉用刀剁成很细很细的肉泥。
2.
把盐、蚝油、生抽、白糖、鱼露、黑胡椒、辣椒粉等调料放入肉糜中,用筷子沿着一个方向用力搅,多搅一会,让肉糜上劲。
3.
在烤盘上浇上少许色拉油。
4.
把搅好的肉糜均匀的铺在烤盘上,然后均匀的撒上白芝麻。
5.
烤箱事先预热,150度烤15分钟。然后把肉糜翻过来,均匀的撒上白芝麻,再烤15分钟即可。
分类:
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