黑芝麻吐司

给宝贝做的饭发布

黑芝麻吐司

主料

黑芝麻吐司的做法步骤

1.熟黑芝麻分成二份，一份30克用料理机打成黑芝麻粉。
2.把除黄油和黑芝麻外的所有原料放入面包机按发面团程序搅拌20分钟停止。
3.加入黄油继续搅拌2个20分钟。
4.搅至完成阶段，能拉出大片透明薄膜。
5.把剩下的30克黑芝麻加到面团里，揉匀。
6.揉好的面团盖上保鲜膜，进行基础发酵。
7.发酵至2－2.5倍大。
8.发酵好的面团等分成三份，滚圆后松驰15分钟。
9.取一个面团，擀成椭圆形
10.翻面后将两边向中间对折。
11.按压成与模具等宽的长方形。
12.从上向下卷起。
13.放在吐司模内。其它两个同上。
14.放在温暖湿润处进行二次发酵，至模具9分满，盖上盖子。
15.烤箱预热，165度，35分钟左右。
16.成品图
17.

分类：烘焙

查看全部(共17步)

黑芝麻吐司的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页