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沙嗲味肉丝炒青椒
爱跳舞的老太
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家里有一包沙嗲酱,原来是做牛柳多下来的一直没有吃,眼看着就要过期了,今天就用沙嗲酱炒个肉丝青椒,再加上一把毛豆子,味道还很不错。
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
猪瘦肉
150克
青椒
180克
毛豆
60克
辅料
油
适量
盐
适量
沙嗲酱
适量
料酒
适量
鸡精
适量
沙嗲味肉丝炒青椒的做法步骤
1.
准备食才
2.
瘦肉洗净切丝,加入沙嗲酱.
3.
搅拌入味10分钟.
4.
青椒洗净切丝
5.
毛豆用开水焯熟捞出
6.
锅里油热,放下肉丝
7.
滑炒至转色
8.
放入毛豆,加些料酒
9.
放入青椒煸炒至青椒转色,
10.
加盐,鸡精煸匀既可.
小窍门&温馨提示
1.做此菜油要多放些。
2.可以不放鸡精.
分类:
热菜
家常菜
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