沙茶土豆丝炒肉

1.土豆一个，洗净刨丝，泡在水中洗去淀粉。（多洗两次，炒的时候就不会粘锅哦）

2.猪肉肥瘦分开，切丝，葱切长段，干辣椒备用。

3.沙茶调料包备用。

4.土豆丝洗净捞出。

5.锅里加入肥肉小火煎油。

6.煎差不多后加入少许调和油。

7.大火炒香干辣椒。

8.加入猪肉丝翻炒至变白。

9.再加入土豆丝翻炒。

10.倒入适量沙茶和少许盐，炒匀。

11.加入少许水稍烧。

12.最后加入葱段拌匀即可。