西安小吃中回民小吃绝对是占有大半壁江山的 西安的早餐中,回民胡辣汤和牛肉饼也是重头戏,两者常常搭配着出现 胡辣汤已经介绍过了,今天就来一个牛肉饼,胡辣汤配上牛肉饼早上一吃别提多给了了 这个我也是第一次做,但是做之前在牛肉饼摊子上偷师了好久,仔细看了看全部的制作过程 我的手法不如人家的好,但是做到酥脆还是可以保证的 那么就不多说了,咱们边做边介绍 由于是晚上照的只能在灯光下了,照的不好见谅了