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宫廷桃酥
mj80219
超简单的宫廷桃酥,酥的掉渣
简单
烘焙
甜味
三刻钟
主料
普通面粉
100克
色拉油
60克
鸡蛋液
20克
糖粉
50克
泡大粉
1/4小勺
小苏打
1/8小勺
坚果
30克
宫廷桃酥的做法步骤
1.
材料称好蛋液打好
2.
将坚果(这里选用的是核桃仁、杏仁、花生仁)装保鲜袋用擀面杖压碎
3.
压碎的坚果仁放小碟
4.
将油、蛋液、糖粉放入打蛋盆中
5.
用打蛋器混合均匀
6.
筛入面粉、泡打粉、小苏打的混合物,加入碎坚果
7.
和成面团
8.
分搓成12个小面团
9.
压扁码入烤盘
10.
表面刷上一层蛋液
11.
入150度预热的烤箱中层烤20分钟,表面金黄就好了
小窍门&温馨提示
面团一定要湿润一点才有酥脆的口感
分类:
烘焙
冰品
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