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家常小菜简单做---虎皮青椒
雪峰儿
青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效。这款虎皮青椒简单易做,味道微甜,有一点点辣,是不错的一个家常小菜...
简单
煎
微辣
十分钟
主料
青辣椒
4只
辅料
白糖
适量
生抽
适量
盐
适量
醋
适量
花生油
适量
虎皮青椒的做法步骤
1.
把青辣椒洗净备用。
2.
锅里放油。
3.
放入青辣椒,小火煎。
4.
趁煎青椒的空,调料汁:碗里放入白糖.盐.生抽.醋搅拌均匀备用。
5.
煎到青椒两面金黄,如虎皮状,就好了。
6.
盛出,到入料汁,就OK了....
小窍门&温馨提示
在煎青辣椒时,会往外崩油,可以加盖子,以防被崩伤。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
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