田园排骨汤

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田园排骨汤

主料

排骨适量

辅料

配料

田园排骨汤的做法步骤

1.材料：排骨、冬笋、胡萝卜、玉米、火腿
调味：香醋、盐
2.胡萝卜、冬笋、火腿、玉米处理成适当大小。
3.锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用。
4.排骨、焯水的冬笋放入砂锅，一次性加入适量的水。
5.加入一勺香醋，大火煲开，下入余下的食材，小火慢煲1个小时。
6.打开盖子，放入胡萝卜块，撒少许盐。
7.撇去浮沫继续煲20分钟左右即可。
8.特点：营养丰富

分类：热菜汤类汤羹老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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