自制麻辣香脆焦花生

大庆.小芳发布

自制麻辣香脆焦花生

用香料煮过的花生仁，香味可以浸透整个花生，吃起来香脆满口，美味零食，也是休闲的美味小吃，下酒菜。

主料

花生适量

辅料

麻辣花生的做法步骤

1.花生仁先用清水泡十个小时
2.将泡好的花生放入锅里加适量清水煮，放入生姜、盐、花椒、大茴香、辣椒等备好的调料。
3.为了香料更入味，将煮好的花生浸泡五个小时后捞出，沥干水分。
4.

小窍门&温馨提示

花生煮前先用清水泡十个小时，俺没有泡煮的时间比较长。

辣椒可以依个人口味添加多少，俺喜欢辣一点的。

煮过后花生可以再泡几个小时，以便香料更入味。

烤花生时要中间要停下来翻动，以便烤的更匀。

分类：小吃家常菜宵夜朋友聚餐

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