虾仁奶油意大利面

太阳1968

虾仁奶油意大利面

一直以为意大利面很难做，直到看到一本做意大利面的书，才感觉原来意大利面也很容易啊，在家也可以轻松做的。儿子非常喜欢吃。

主料

蝴蝶面200克

辅料

配料

虾仁奶油意大利面的做法步骤

1.大蒜切成大蒜末。
2.虾仁去虾线，用清水洗干净，用盐、米酒、葱末腌渍30分钟。
3.锅烧热倒入橄榄油，把腌渍好的虾仁倒入炒熟。
4.另起锅倒入橄榄油烧热，下入蒜末炒香。
5.倒入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐和胡椒粉烧开，转入小火熬制粘稠。
6.趁着煮汤的时候，我们来煮意大利面，水烧开后放入1勺盐，然后下入蝴蝶面，煮10-12分钟，煮的时候要不停的搅拌，以免粘锅。面煮好后沥干水分。
7.把煮好的蝴蝶面倒入汤汁中，翻炒均匀，这时再下入炒好的虾仁，翻拌均匀。
8.蝴蝶面装盘，上面均匀的撒上黑胡椒碎。

小窍门&温馨提示

http://home.meishichina.com/recipe-109402.html这是奶油白酱的做法。

分类：面条外国美食

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