下载 APP
搜索
熏鲅鱼
狮子女侠爱神猫
这个鲅鱼难度不是很大 但是很费时间 但真的很好吃 为了吃忍了 ~
初级
熏
五香
三小时
主料
鲅鱼
3条
辅料
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
配料
五香粉
适量
老抽
适量
红烧汁
适量
料酒
适量
醋
适量
冰糖
适量
盐
适量
香叶
适量
八角
适量
花椒粉
适量
熏鲅鱼的做法步骤
1.
三条鲅鱼
2.
放五香粉 料酒 老抽腌 因为鲅鱼比较腥 所以要腌一宿
3.
腌好 把鱼拿出来稍微晾一下 因为这样炸的时候比较不蹦油
4.
炸鱼到熟透
5.
炸好 备用
6.
加油 煸炒葱姜蒜花椒
7.
加汤 把上述没加的调料加里 熬汤
8.
放鱼过一下
9.
浸四五小时
10.
装盘 完毕
小窍门&温馨提示
这种方法可以做任何鱼种 做带鱼 黄花鱼也很好吃~
分类:
热菜
查看全部(共10步)
熏鲅鱼的更多做法
更多
熏鲅鱼
威海特色熏鲅鱼
五香熏鲅鱼
美汁美味熏鲅鱼
五香熏鲅鱼
熏鲅鱼
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
土豆炖牛腩
干锅茶树菇
红烧萝卜
爆炒猪肝
葱爆肉
番茄牛肉
油面筋塞肉
蒸螃蟹
洋葱炒肉
炒土豆丝
烩菜
干锅菜花
美食天下首页