鱼香豆腐皮

1.将豆腐皮切成1cm宽的长条，切葱花

2.锅烧热后加入适量的花生油，油热后加入豆瓣酱，炒出香味后加入适量的水

3.倒入切好的豆腐皮，翻炒，加少许盐（因为豆瓣酱已经是咸的了，所以要少放），加1勺糖，翻炒

4.锅中的水收成浓汁后装入盘中，将葱花点缀上即可