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茶茶的创意早餐—芬芳
清花淡茶
发布
2013年1月5日 星期六
王老吉的早餐:芬芳
(煎饼果子+腰果+酸奶)
ps:煎饼果子里夹了果子、土豆丝、莲花白丝。吃起来酥酥脆脆,王老吉同学表示很喜欢!
中级
煎
五香
二十分钟
食材明细
主料
面粉
半碗
鸡蛋
1个
果子
若干
土豆
半个
莲花白
几片
黄瓜
1小段
腰果
若干
酸奶
1碗
美禄粉
若干
辅料
小葱
1根
配料
盐
适量
五香粉
适量
创意早餐的做法步骤
1.
面粉分次加水,顺一个方向慢慢搅拌成可流动面糊。 面糊里加盐、五香粉,搅拌均匀。
2.
平底锅抹油,舀一勺面糊进去,晃匀,小火煎。摊薄些,面糊适量。
3.
等面糊凝固,打鸡蛋上去,拿勺子抹平,撒上葱花,继续小火煎。 正面凝固后,翻面煎下。
4.
分别炒土豆丝,凉拌花白丝。
5.
煎饼上放上果子,土豆丝,花白丝,裹起来,切两半。
6.
削一段黄瓜皮,切几片黄瓜片装饰。 酸奶上筛美禄粉。 摆盘。
小窍门&温馨提示
煎饼熟了就可以,煎太久会变硬~
果子可以自己炸,也有现成的可以买!
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