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原味盐焗虾
樱花满地
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简单
其他
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
加拿大野生北极虾
200克
辅料
食用粗盐
1000克
姜片
适量
葱花
少许
料酒
一勺
原味盐焗虾的做法步骤
1.
准备食材
2.
取适量虾室温解冻
3.
解冻好的虾凉开水轻漂一下后用料酒,姜丝,葱,少许鸡精腌制一下,无需放盐
4.
粗盐放锅中炒热
5.
北极虾放在油纸中间铺平,包裹
6.
取一砂锅一半热盐铺底
7.
油纸包裹的北极虾放热盐上
8.
剩余一半热盐覆盖北极虾,,砂锅加盖,小火焗5分钟即可
分类:
热菜
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