原味盐焗虾

樱花满地

原味盐焗虾

主料

加拿大野生北极虾200克

辅料

食用粗盐1000克
姜片适量
葱花少许
料酒一勺

原味盐焗虾的做法步骤

1.准备食材
2.取适量虾室温解冻
3.解冻好的虾凉开水轻漂一下后用料酒，姜丝，葱，少许鸡精腌制一下，无需放盐
4.粗盐放锅中炒热
5.北极虾放在油纸中间铺平，包裹
6.取一砂锅一半热盐铺底
7.油纸包裹的北极虾放热盐上
8.剩余一半热盐覆盖北极虾，，砂锅加盖，小火焗5分钟即可

分类：热菜

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