茶茶的创意早餐—小狗兄弟

清花淡茶

茶茶的创意早餐—小狗兄弟

2013年1月7日星期一
王老吉的早餐：小狗兄弟
（豆渣饼+玉米绿豆米糊）

ps:豆浆过滤后的豆渣不要丢，放冰箱冷藏，第二天早上可以做美味的豆渣饼哦！

主料

辅料

配料

豆渣饼的做法步骤

1.洋葱横着切两个洋葱圈出来，不要切太厚，否则饼子不容易熟。
2.剁些洋葱碎，火腿碎，少许油炒香。
3.豆渣、面粉、鸡蛋、盐、五香粉放小盆里，分次加水一个方向搅拌成面糊。将炒香的洋葱碎、火腿碎倒面糊里搅拌均匀。
4.平底锅抹油，丢洋葱圈进去，勺子舀面糊倒洋葱圈里，注意不要太满，影响造型。小火，表面凝固，翻面煎。筷子插进去带不出面糊就是熟了。
5.火腿剪两个椭圆做小狗耳朵。吸管在红萝卜片上刻两个小圆点当眼睛。芝士剪两个大些的椭圆当小狗的斑点。海苔装饰鼻子，嘴巴。
6.玉米绿豆米糊的做法：绿豆、大米泡一晚，玉米取玉米粒，所有材料放豆浆机里，加水至上下水位之间，按米糊键自动完成，过滤即可饮用。
7.摆盘。

小窍门&温馨提示

洋葱圈可以当模具用，吃起来也很香哦！

分类：糕点主食小吃家常菜技巧类夏季食谱

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