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红烧冬笋
杯小茶
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简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
冬笋
500克
肥肉
100克
辅料
干红椒
少许
大蒜
一根
配料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
少许
蚝油
适量
红烧冬笋的做法步骤
1.
冬笋500克(剥壳只剩两个小尖儿)
2.
大蒜,冬笋,肥肉,干椒洗净切片备用。(冬笋要在开水里焯会儿水)
3.
点火热锅放入肥肉片煎出油。
4.
放干椒爆一下,倒入焯过水的冬笋片翻抄。(家人不吃很辣的菜,干椒我没有爆炒
5.
放大蒜,加盐,鸡精,生抽,蚝油调入味。
6.
红烧冬笋出锅。
分类:
热菜
冬季食谱
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