干锅粽子炒藕片的做法_干锅粽子炒藕片怎么做_xiangguangye的菜谱

家里还有两个南方的咸粽子，可是老公不爱吃咸粽子，我又舍不得扔，就想着来个干锅炒吧，成功！

干锅粽子炒藕片的做法步骤

1.藕：削皮切薄片－开水锅焯熟－过冷水－沥干水分备用
2.粽子：切成薄片备用
3.其他：五花肉切薄片；葱头用手掰成小块；胡萝卜切成薄片；
4.香菜中间断成两截；香葱；切成0.5厘米段
5.炒制食材顺序方法如下：锅中放适量油－加入１５粒花椒炒出香味－放入五花肉片炒出油－下入粽子片两面煎至金黄－下入香葱、蒜末爆香－加入半勺五香粉－下入尖椒炒片刻－下入葱头炒半熟－加入胡萝卜炒片刻－最后下入藕片翻炒至没有水分－放入香菜炒干－加入少许生抽、耗油、盐翻炒均匀即可粗过