简单营养美味------三鲜豆腐鸡蛋羹

原料：嫩豆腐1盒 鸡蛋3个 咸鸭蛋1个 皮蛋1个
调料：芝麻油 鸡精 小葱

1、将鸡蛋液过滤是为了让蒸出来的蛋羹更细腻。
2、咸鸭蛋可以放2个，这样不需要再放盐了，我今天只放了一个，是因为家里只有一个了。
3、切皮蛋的时候为了不粘刀，可以先将皮蛋煮几分钟。
4、今天家里没有小葱了，所以图片上没拍，但我觉得有小葱味道会更好。