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红烧羊肉
安太太boh
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冬天里来一碗暖暖的羊肉
初级
炖
微辣
三小时
食材明细
主料
羊肉
2斤
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
山楂
适量
红枣
适量
配料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
冰糖
适量
酒
适量
红烧羊肉的做法步骤
1.
羊腿洗净切块焯水
2.
姜切片 蒜剥好 香叶 干辣椒 桂皮 八角 山楂 红枣准备好
3.
焯好水的羊肉洗净炒锅放适量油 然后放入羊肉煸炒一会儿
4.
放入所有配料继续翻炒 加一碗水 加生抽老抽酒
5.
放入冰糖 搅拌均匀
6.
大火烧开 小火炖一个半小时加适量盐收汁 最后放入葱花
7.
成品
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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