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蒸萝卜卷
lily824
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很美味的食物 天气冷的时候 奶奶做下很多放在那里 想吃的时候烤烤 或是重新蒸一下
简单
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
500g
萝卜
两颗
辅料
粉条
适量
豆腐
100g
配料
盐
因人而异
油
少量
花椒面
少量
蒸萝卜卷的做法步骤
1.
和面 将面揉到没有气泡,用罩布盖起来醒面15分钟。 然后用擀面杖擀成大面皮,待用。
2.
提前把粉条泡发好。把萝卜擦成丝,葱叶切成小片,姜切成细丝,吧粉条切碎,豆腐切成小碎块。把以上材料放入一个小盆中,加上盐、花椒面、油。搅拌均匀。待用
3.
把拌匀的萝卜丝均匀的铺在大面皮上。依照图片卷成筒状。然后每隔5厘米切一刀。切好后。放到蒸锅里面,不要竖着放,油会流到锅里。平放在锅里。上汽蒸十五分钟,出锅
小窍门&温馨提示
如果感觉萝卜丝太长,可以用刀斩碎
分类:
主食
家常菜
查看全部(共3步)
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