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香滑椰汁糕
满满小孩子
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这个全国漫天飘雪的时候,作为广东人,我表示很无语,因为我们这几天真的很热,想吃点凉的糕点,于是就做了这个夏天的糕点。大家收藏着吧,等夏天来了在做吧。。。
简单
煮
甜味
十分钟
食材明细
主料
椰浆
200g
炼奶
80g
水
400g
鱼胶粉
30g
辅料
冰糖
50g
香滑椰汁糕的做法步骤
1.
先show一下材料先
2.
50g冰糖放入400g水中,煮开,煮到糖完全融化
3.
加入80g炼奶,大概3勺子
4.
加入半罐椰汁(用的是kos,这牌子不错)
5.
继续煮,煮到椰奶煮开
6.
在盒子中加入30g鱼胶粉
7.
将刚刚煮开的椰奶满满倒入鱼胶粉,不停搅拌,刚刚搅拌时很有很多泡泡
8.
将泡泡用勺子勺出来
9.
摊凉以后放入冷藏室2小时(太多东西,盒子放歪了,(*^__^*) 嘻嘻……)
10.
切块,家里人都给好评哦,大家也试试吧
分类:
糕点
冰品
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