上汤豆苗

紫韵千千发布

上汤豆苗

主料

豆苗半斤

辅料

配料

上汤豆苗的做法步骤

1.准备所需材料，将豆苗洗净。
2.红椒洗净切丁，皮蛋切丁、蒜切片
3.锅内放油烧热放入蒜片
4.将蒜片爆香。（变成金黄色即可）
5.加入适量的清水
6.煮开
7.倒入洗净的豆苗
8.拌匀煮开即可捞起豆苗装盘
9.将皮蛋丁、红椒丁加入锅内
10.

小窍门&温馨提示

豆苗不需要煮太久太熟，煮太久口感不好，一开锅即可捞起。水淀粉不宜加太多，太多汤会变稠。

分类：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜农家菜午餐

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