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西兰花炒腊肠
娟娟厨房
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腊肠风干后,可以蒸着吃,炒着吃,炸着吃,也可以做腊肠炒饭~总之味道一级棒~~
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
腊肠
1段
西兰花
1小棵
红椒
1个
青椒
1个
辅料
小葱
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
高汤
适量
菜籽油
适量
西兰花炒腊肠的做法步骤
1.
将西兰花洗净切成小朵。入开水中烫一下
2.
烫好的西兰花过凉水装盘备用。青红椒切成小块状备用。
3.
将腊肠用温水洗净切成片备用。
4.
将菜籽油入锅烧热。
5.
将切好的腊肠倒入油锅中火两边略煎。(肥肉变成透明为准)
6.
倒入西兰花和青红椒翻炒,加少许的盐炒均匀。放盐时手轻一点,因为腊肠本身有一定的咸味。
7.
加少许高汤(开水也可以)、鸡精和葱花炒均匀,准备出锅~
8.
装盘享用~
小窍门&温馨提示
腊肠做法的网址:
http://home.meishichina.com/space-1974821-do-blog-id-411551.html
分类:
热菜
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