老醋木耳

1.泡发木耳适量

2.花生米适量

3.锅里加水烧开，放上木耳煮沸5分钟

4.捞到凉水里浸泡一下

5.捞出控干水份待用

6.锅里加适量的油

7.油凉时加上花生米，慢火加热炸制，一定不要等油烧开了再倒入花生，那样就是里面不熟，外面糊了，边加热边搅拌。

8.炸到要变色的时候捞出待用

9.把木耳和花生合在一起

10.倒上老陈醋

11.加上适量的白糖

12.搅拌均匀装盘，要随拌随吃，否则花生就皮软了不好吃了