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轻松做蛋挞
阿罗lolooooo
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不做不知道,一做吓一跳!原来做蛋挞可以这么简单!
简单
烤
奶香
二十分钟
食材明细
主料
蛋挞皮
9个
蛋黄
3个
辅料
淡奶油
100g
牛奶
100g
细砂糖
30g
吉士粉
10g
炼乳
10g
蛋挞的做法步骤
1.
淡奶油,牛奶,细砂糖,吉士粉,炼乳放入小锅中小火加热,至糖融化即可,离火。
2.
静置至室温后加入蛋黄,搅拌均匀。
3.
将搅拌好的蛋液加入蛋挞皮中,七分满即可。
4.
220度预热烤箱10分钟,将蛋挞放入烤箱,中层15分钟,上层五分钟。就完成啦~~~
小窍门&温馨提示
淡奶油和牛奶的比例可按自己口味适量增减。吉士粉是增加奶味的,没有的话省去也可以。
第一次做,大家凑活看阿~
祝您生活幸福快乐!
分类:
烘焙
下午茶
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