素炒白菜片

秋雁红枫

素炒白菜片

主料

白菜梆适量

辅料

素炒白菜片的做法步骤

1.白菜梆把上面的叶切去，只留下面的菜梆
2.左手压着右手用刀片
3.片成边上蒲中间厚的白菜片
4.姜和葱切成丝
5.香菜切段待用
6.锅底加油烧热
7.放上葱姜炒出香味
8.放上白菜片翻炒，受热要均匀
9.倒上醋炒匀，先到醋炒出来的白菜脆，好吃
10.倒上酱油翻炒
11.1放上盐、味精、香菜
12.翻炒均匀出锅装盘

分类：热菜家常菜

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