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大白菜烩黄花菜丸子
(纳尼亚)
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小时候的冬天,每家每户都储存一些大白菜和萝卜,整个冬天都只有这两样蔬菜。但是妈妈会经常用这两样来做出各种美味。在寒冷的冬天让我们期待,期待变换多端的菜肴。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大白菜
200g
黄花菜
100g
辅料
萝卜丝丸
50g
木耳
50g
猪肉
30g
配料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
牛肉汤
适量
白菜烩黄花菜的做法步骤
1.
木耳泡发。
2.
黄花菜泡发。
3.
猪肉切片
4.
葱切段。
5.
锅中加入适量油,花椒炸香爆锅。
6.
加入葱段,炒出香味。
7.
大白菜去根部。
8.
洗净备用。
9.
加入肉片。
10.
翻炒变色
11.
加入黄花菜翻炒。
12.
加入适量酱油翻炒。
13.
加入大白菜
14.
翻炒一下
15.
加入木耳,翻炒
16.
牛肉汤。
17.
加入牛肉汤。
18.
出锅前加入丸子即可。
19.
炖制菜软烂即可,出锅前加盐。
小窍门&温馨提示
丸子已经熟了,出锅前加入即可。
分类:
热菜
家常菜
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