大白菜烩黄花菜丸子

(纳尼亚)

大白菜烩黄花菜丸子

小时候的冬天，每家每户都储存一些大白菜和萝卜，整个冬天都只有这两样蔬菜。但是妈妈会经常用这两样来做出各种美味。在寒冷的冬天让我们期待，期待变换多端的菜肴。

主料

辅料

萝卜丝丸50g
木耳50g
猪肉30g

配料

油适量
盐适量
生抽适量
牛肉汤适量

白菜烩黄花菜的做法步骤

1.木耳泡发。
2.黄花菜泡发。
3.猪肉切片
4.葱切段。
5.锅中加入适量油，花椒炸香爆锅。
6.加入葱段，炒出香味。
7.大白菜去根部。
8.洗净备用。
9.加入肉片。
10.翻炒变色
11.加入黄花菜翻炒。
12.加入适量酱油翻炒。
13.加入大白菜
14.翻炒一下
15.加入木耳，翻炒
16.牛肉汤。
17.加入牛肉汤。
18.出锅前加入丸子即可。
19.炖制菜软烂即可，出锅前加盐。

小窍门&温馨提示

丸子已经熟了，出锅前加入即可。

分类：热菜家常菜

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