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可乐虎皮蛋

可乐虎皮蛋

鹌鹑蛋中的B族维生素含量丰富,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。
而且鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育。
所以鹌鹑蛋对孩子的大脑和发育有很好的促进作用,可以经常食用,不过不能过量以3-5个为宜。
这次换个花样吃鹌鹑蛋,用可乐来做,是孩子更爱的口味,做好的鹌鹑蛋红亮微甜,外皮焦酥汤汁浓郁,带着可乐的香味,可以作为孩子的营养餐给孩子带来新鲜的感觉的。

如此的美味,是孩子挡不住的诱惑!

主料
辅料
配料

可乐虎皮蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

剥蛋小窍门:把煮好的鹌鹑蛋用凉水冲透,然后放入一个容器中加盖来回晃动,可以很轻松的剥去蛋壳。



炸制鹌鹑蛋的时候油可稍微多一点,大火炸至至外皮起皱,这就是虎皮。
分类: 热菜 常见菜式 粤菜 儿童 老人 早餐 夏季食谱
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