原创美（小小豆渣饼）

原创美bride

原创美（小小豆渣饼）

每次在家自己做豆浆都会有豆渣，也就会随手的扔了。就觉得有点可惜，偶尔的一次在美食天下看到有做豆渣饼的。觉得蛮好的，就尝试了做来吃。没想到还挺好吃。里面嫩嫩的、外面酥酥的，不腻也不噎。我做的豆渣饼是小款的哦！！！是不是挺可爱的(*^__^*) 嘻嘻……

主料

辅料

配料

豆渣饼的做法步骤

1.准备配料：面粉、葱花、豆渣、鸡蛋。
2.先把面粉用适量的水搅拌成面糊状。
3.然后把鸡蛋葱花依次放入搅拌。
4.再来放入豆渣搅拌。
5.再放入盐和味精。
6.油锅放入少量的菜籽油，盖住锅底即可。
7.然后用小勺子滴在油锅里，要分开滴大约间隔一厘米。
8.小豆渣一圈微焦黄的时候，翻一面用小勺子压扁。再有焦黄的一圈后后，最后再来回反两下。就OK了。
9.做好的豆渣饼是不是又可爱又诱人啊！！！

小窍门&温馨提示

重要提示：

一、注意全过程一直要用小火。

二、要注意全过程不要动油锅。

三、滴好的豆渣饼反过来以后一定要用小勺子或（小铲子）压扁。避免不熟的现象。

四、做好之后就快快吃哦！！！凉了就不好吃了(*^__^*) 嘻嘻……

分类：小吃

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