逗孩子玩的奶油水果小蛋糕

秋雁红枫发布

逗孩子玩的奶油水果小蛋糕

孙子要草莓蛋糕吃，大忙的日子那里有时间给他做，只好用昨天烤的蛋糕给他凑合一个，反正哄他玩吧。

食材明细

主料

辅料

草莓适量

奶油水果小蛋糕的做法步骤

1.我用的是雀巢淡奶油，打发前先在冰柜里放了一个小时
2.把奶油倒在盆里，也不用什么冰袋加凉。
3.但加了3克奶粉搅匀
4.加上10克糖开始打发
5.用了二三分钟奶油打好了
6.蛋糕的烤法见http://home.meishichina.com/recipe-111358.html
7.切出两片长方形
8.苹果去皮切片放盐水里泡一下
9.把第一片抹上奶油，放上泡好的葡萄干，再用奶油抹平
10.再盖上第二片
11.再抹奶油，我一边做，小东西一边抠着吃，唉！
12.抹好了以后，把草莓切开摆上，苹果切成三角摆上，由于着急切的也不成样子
13.把剩余的奶油加上一点红曲粉搅匀，装入裱花袋
14.把边上简单裱上小花，还没等我照完照片孙子就急了，所以边上只一个边裱了两排小花，其他边只裱了一排。

分类：烘焙小吃技巧类冰品

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