美味奶香煎蛋

• 
  1.准备好3个鸡蛋，一株葱，一根腊肠，一小瓣个黄椒，和少量的牛奶。
• 
  2.把葱切碎，腊肠切小片，黄椒切成丁（切小块些）。
• 
  3.把鸡蛋打进碗中
• 
  4.搅拌成蛋液
• 
  5.依次把葱花、腊肠、黄椒倒到蛋液中搅拌均匀。
• 
  6.在蛋液中放一茶勺盐
• 
  7.在蛋液中放一小茶勺糖
• 
  8.再倒一点牛奶在蛋液中，不要太多，两汤勺左右并搅拌均匀
• 
  9.起火热锅，倒油
• 
  10.摇晃一下锅子，让油扩散开来，布满整个锅底
• 
  11.将蛋液倒进锅里并摇晃一下锅子让蛋液扩散开来
• 
  12.盖上锅盖
• 
  13.调成小火焖
• 
  14.打开锅盖，摇晃一下锅子，发现还剩一点蛋液可流动便可以熄火了。大概焖3分钟
• 
  15.别急得出锅，再盖上锅盖焖2-3分钟，直到蛋液都凝固了便可以出锅了
• 
  16.美味的奶香鸡蛋就完成了
• 
  17.因为有放牛奶的缘故，越是中间，鸡蛋越嫩，嫩嫩滑滑的，像布丁一样。
• 
  18.这是背面的样子，稍微焦点，花纹很漂亮
• 
  19.咬一口，真是美味啊！

小窍门&温馨提示