蛋炒饭

蛋炒饭

正准备炒饭，忽然想起了炊大皇。难得有这么一次做饭的机会，不拿来给这平底锅一个交代好像有点可惜了。立马转换武器，用这新锅炒蛋饭。

食材明细

主料

辅料

蛋炒饭的做法步骤

1.葱洗净，切成葱花
2.鸡蛋加少许盐，打散
3.加入一半葱花，
4.搅拌均匀。
5.平底锅烧热，加入猪油融化
6.用铲子将煎蛋碾碎，倒入米饭，炒匀，加适量盐调味
7.倒入剩下的葱花，起锅。

小窍门&温馨提示

其实蛋炒饭不妨加点蔬菜丁和肉类同炒，营养更均衡全面。自己更喜欢把它弄得五颜六色色彩色彩缤纷，不过，这是指定的蛋炒饭，就不好加料了。

分类：主食家常菜

查看全部(共7步)

蛋炒饭的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页