竹香粉蒸肉（米粉肉）

选择稍肥些的五花肉，蒸出的肉会很滋润。

炒米不要擀得过碎 没有口感。

加入米粉后保证有充分的水分包裹肉片，这样米不会夹生。

放竹叶会有特殊香味 也可用荷叶替代。