黑芝麻曲奇饼干

放逐的青春

黑芝麻曲奇饼干

这款黑芝麻曲奇是我最喜欢吃的
加了芝麻吃起来口感更加香醇，酥松无比
吃一口后不想停口，真是让人无法拒绝

主料

辅料

配料

黑芝麻曲奇饼干的做法步骤

1.黄油室温软化切小块
2.打至颜色变淡，体积膨大呈羽毛状
3.分次加入细砂糖跟糖粉
4.再分次倒入全蛋液
5.搅打均匀
6.筛入低筋面粉
7.拌匀后加熟黑芝麻
8.用橡皮刮刀拌成均匀的面糊
9.面糊装入裱花袋，烤箱170度预热
10.在铺好油纸的烤盘上挤出花形,中层上下火烤15分钟即可

小窍门&温馨提示

①冬天温度太低，用裱花袋挤曲奇很困难，在热水中隔水泡一会就会容易的多

②曲奇易上色，烤时看到饼干边缘上色时，关火用余温烤一会即可

分类：烘焙儿童下午茶宴客菜

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