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玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”
英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies
很久以前,有一个糕点师在做饼干时
心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上
这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来
此道饼干口感酥脆,入口即化,非常好吃

主料
辅料
配料

玛格丽特饼干的做法步骤

小窍门&温馨提示

①蛋黄过筛的时候,可以用一个勺子在上面按压着过筛,会比较方便



②面团入冰箱冷藏1小时左右,这样做出来的饼干裂纹会更漂亮
分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶
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